02 juillet 2009
Mon Entreprise et la Crise
Ma petite enreprise ne connait pas la crise.
Avec la crise, le chiffre d' affaires de mon établissement a baissé, la direction en a conclu que nous étions, maintenant, en sureffectif.
Les chiffres parlent peut-être mais l' affluence des clients est toujours là. Nous essayons de répondre aux mieux et rapidement à tous. Le panier de chaque client a tendance à augmenter. Par contre, les chiffres disent que l' établissement perd du chiffre par rapport à l' année dernière.
Alors, ma grande chef est venue, a voulu me voir ... aïe, aïe ... la conclusion est sans appel, les deux derniers arrivés doivent partir. Mince, je suis dans le lot. Je n'en sais pas plus, pas de date, pas de lieu de reclassement.
Mon travail et mes chiffres d' affaires perso n' y change rien. Mon organisation mise en place pour septembre pour un rentrée scolaire sereine est de nouveau bousculée.
Je dois bientôt rencontrer une conseillère en mobilité. Moi, je n' ai pas envie de la voir, je suis très bien où je suis, et le travail ne manque pas ...
29 juin 2009
PRYTANEE : les dernières nouvelles
26 juin 2009
Préparation à la fête calédonienne en métropole
Pour la pendaison de crémaillière de Nathalie et Christophe près d' Aix en Provence, ce week-end, une mission : trouver 26 colliers de fleurs. 6 heures de marche, 1 pannini, 50 cl d' eau et des coups de fil plus tard , voici les colliers ...
18 juin 2009
Le soleil continue à briller, les cigales chantent ...
Toulon s' active, les marins passent au fond. Nous devons avoir plus de 30 degrés car le chant des cigales a commencé . Le chant de la cigale est strident d' où son nom : stridulation. Seul le mâle chante.
S'arrêteront- elles cette nuit ? Le soleil tape dur. L'eau est annoncée à 24 degrés.
Petite balade chaude , chaude, clic, clac, vite à l'ombre.
Arrivée chez moi, il y a quelque chose coincé dans la boite aux lettres. Le colis arrive du Sud- Ouest. Le facteur doit avoir une force herculéenne, je devrais dire la factrice : c'est une femme. Clind' oeil à Nadia !
Recette de la croustade :
250 g farine 125 g beurre 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel 500 g de pruneaux 125 g de sucre en poudre 10cl d' Eau de Vie ou Armagnac 1 paquet de sucre vanillé
Faire une fontaine avec la farine, l' incorporer petit à petit à l' eau salé, former une boule, puis étirer la pâteau rouleau sur une table farinée. Etaler le beurre ramolli sur toute la surface, abattre les quatre coins, laisser reposer vingt minutes.
Dénoyauter les pruneaux , saupoudrer avec le sucre vanillé et une partie du sucre, arroser avec l' Eau de Vie. Bin mélanger.
Etaler à nouveau la pâte et la plier en trois, recommencer six fois, laisser reposer dix minutes entre chaque tour. Beurrer le moule, étendre une partie de la pâte, en tapisser le moule, disposer les pruneaux, recouvrir avec le reste de pâte étirée, souder les bords à l' aide d' une fourchette farinée. Cuire trente minutes à four moyen. Sucrer au sortir du four.
14 juin 2009
Saison de Plage commencée à Toulon
Ce matin, il y avait du monde. Les juillétistes ne sont pas arrivés mais les bronzeurs étaient tout de même au rendez-vous.
Un secouriste qui fait respecter la zone baigneur à la force de ses bras
Un bateau a essayé de rentrer dans l' anse , repoussé par le secouriste, il s ' en va ...
04 juin 2009
Toulon ce matin : un hélicoptère aide aux travaux sur la plage
Pendant que des toulonnais profitent de la plage
Le pavillon bleu est hissé
Les baigneurs sont courageux, l' eau est encore fraîche
L'hélicoptère va et vient
Freinage spetaculaire en plein vol
Avec le vent l' hélico tangue , tangue, dangereusement.
L' homme au sol libère l' hélico de son chargement.
Attention !!!
Et c'est reparti.
03 juin 2009
Encore un tour de trampoline !
02 juin 2009
Trampoline pourquoi pas au 4ième âge ?
Toute la famille reste sportive. La preuve avec notre doyenne qui a presque 90 ans a essayé le trampoline !
31 mai 2009
Sur les Traces de Marcel Pagnol
Un départ à 8 heures, euh plutôt 8 heures initialement prévu ... Après une demi-heure d' attente, des retrouvailles mais aussi la perte de deux voitures. Nous nous rerouvons enfin 5 voitures les unes derrières les autres direction La Treille vers l' histoire de Marcel Pagnol.
Au loin nous voyons la Bonne Mère qui nous protège; ainsi que les Marseillais qui doivent commencer à s' activer , la journée s' annonce belle.
La montagne Sainte Victoire également est a portée de vue
Toujours aussi belle la Sainte Victoire, inspiration pour de nombreuses toiles.
Mais ça monte toujours.
Belles fleurs dont le nom m' échappe.
Nous avons été suivi par un chien, labrador, durant la marche, il semblait avoir bien soif.
La Grotte où le petit Pagnol a eu si peur du hibou.
Est- ce que ça peut tomber ?
Elles sont belles les bleues aussi
Et une petite chenille
Le groupe,19 en tout.
Vue sur la garrigue
La colline des jeux de Marcel Pagnol
Après 4 heures de marche, une heure de pause pique-nique, des belles vues, du soleil et parfois une brise rafraichissante ... c'est la fin ...
Bon Anniversaire à mon frère
De l' Ariège, en passant par Toulon pour arriver à Bruxelles ta famille te souhaite un bon anniversaire pour tes 39 ans. En pensant déjà à la fête de tes 40 ans ! Bisous.